2 порции
Время: 35 минут

Ингредиенты:

• Сазан — 700 гр
• Майонез — 30 гр
• Лук репчатый — 200 гр
• Специи сухие — 2 чайные ложки
• Соль, перец по вкусу —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

1. Подготовить продукты. Сазана почистить, промыть.
2. Сазана с двух сторон обильно посыпать специями солью и перцем. Лук нарезать крупными кольцами по 3 мм толщиной. Лук, пока лук на столе, посыпать солью и специями, а затем заложить внутрь брюшка.
3. Затем сазана обмазать майонезом и выложить на фольгу. Фольгу завернуть, края фольги (верх и низ вместе) завернуть по 1 см  2 оборота.
4. Поставить в духовку и запекать при температуре 180ºС в течение 30 минут.
5. Вынуть из духовки запакованный пакет с сазаном, пусть постоит 10 минут, чтобы соки впитались в рыбу. Затем пакет разорвать по верху, рыбу выложить на блюдо.