40 палочек
Время: 30 минут
Ингредиенты:
- Слоеное тесто готовое — 300 гр
- Сыр копченый плавленый — 200 гр
- Мука для подпыла — 20 гр
- Масло для смазки противня — 20 гр
- Яйцо — 1 шт для смазки
- Кунжут — 3 чайные ложки для посыпки.
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- Готовое слоеное тесто раскатать до толщины 4-5 мм.
- Натереть сыр копченый плавленый на крупной терке. Разложить половину натертого сыра на середине раскатанного пласта теста.
- Края теста, на которых нет сыра накинуть на сыр так, чтобы края в серединой линии встретились. Торцы пальцами слепить.
- Тесто с сыром раскатать аккуратно, не выдавливая сыр, от одного слепленного торца до другого вдоль соединения краев теста.
- Еще раз все это повторить: выложить в середину сыр, сложить конвертом, слепить края и аккуратно раскатать до толщины 0,5 см.
- Яйцо немного взбить, чтобы разбить сгусток белка. Смазать яйцом раскатанный пласт теста.
- Посыпать тесто кунжутом. Разрезать тесто с кунжутом на полоски. Выложить полоски на смазанный противень.
- Поставить выпекать в разогретую духовку при температуре 180°С в течение 15-20 минут или до красивого порозовения в вашей духовке.
- Из данного количества продуктов получается один лист в духовке.