Ингредиенты:

• Крупа геркулесовая — 0,5 ст
• Вода — 1,8 л
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 2-3 шт
• Зелень — 1/2 пучка
• Соль — 1 ч»л»
• Растительное масло — 2-3 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Геркулес замочить в воде на 15-20 минут» Поставить суп на огонь» Посолить»Обжарить лук на растительном масле» Посолить» Добавить тертую морковь, накрыть крышкой
и потушить 3-4 минуты»В кипящий суп положить, нарезанный кубиками, картофель, немного проварить и добавить лук с морковью» Довести
до готовности 20-25 минут»

Фотографии: