Ингредиенты:

• шпинат — 50-100 гр»
• яйцо — 1 шт»
• сливки — 3 ст»л»
• пармезан — 50-100 гр»
• хлеб — 200 гр»
• оливковое масло — 3-4 ст»л»
• чеснок — 1 зубок
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

1″ Разогреть духовку до 175°C» 2″ Положить в порционный горшочек предварительно обжаренный шпинат» 3″ Сверху разбить яйцо, стараясь, чтобы желтки остались целыми» 4″ Сверху яйца выложить сливки» Посолить, поперчить и посыпать тёртым пармезаном» 5″ Запекать 10-15 минут» 6″ Обжарить ломтики хлеба в оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон» Натереть чесноком каждый кусок хлеба с одной стороны»  7″ Подавать на стол с обжаренным хлебом»
 Приятного аппетита!

Фотографии: