Ингредиенты:

• Тесто для лазаньи — 1 уп»
• Молоко — 0,5 ст»
• Сыр «Пармезан» — 300 г
• Мускатный орех — 0,5 ч»л»
• Баклажаны — 2 шт
• Перец сладкий — 3 шт
• Кабачки — 2 шт
• Томаты — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубка
• Соль — 2 ч»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• Базилик — 2-3 веточки
• —
• —

Инструкция:

Приготовить соус «бешамель»:молоко довести до кипения, добавить 250 г тертого сыра, мускатный орех» Проварить»
Приготовить мясной соус: баклажаны, кабачки, перец сладкий, томаты, лук запечь в духовке 20 минут при температуре 180 градусов» Нарезать кубиками, добавить давленный чеснок, соль, перец, базилик»
На дно формы выложить лист тестадля лазаньи, овощной соус, «бешамель», далее повторить слои, пока соусы не закончатся»
Последним должен быть обязательно соус «бешамель» и 50 г тертого сыра»
Запечь в духовке 30 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии: