Ингредиенты:

• масло сливочное — 195 г
• мука — 180 г
• соль — 1/4 ч»л»
• сахар — 225 г
• яйца — 2 шт
• орехи молотые (миндаль, грецкие) — 175 г
• ягоды — 300 г
• пудра сахарная — 1-2 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Перемешать до состояния крошки 20 г сливочного масла, 180 г муки, щепотку соли» Добавить 50
г сахара и 2 яйца, перемешать» Завернуть в пленку и
отправить на 1 час в холодильник»Растереть 175
г размягченного сливочного масла с 175 г сахара, всыпать 175 г молотых орехов»Разъемную форму смазать маслом, размазать по дну тесто, наколоть
вилкой и выпекать до золотистых краев»На корж выложить ореховый крем и выпекать»Готовый пирог украсить ягодами и сверху присыпать сахарной пудрой»

Фотографии: