Ингредиенты:

• мука — 6 ст»л»
• яйца — 1 шт»
• кефир — 1 ст»
• сахар — 1 ст»л»
• яблоки — 3 шт»
• соль — 1/4 ст»л»
• сода — 1/4 ст»л»
• растительное масло — 100-150 мл»
• корица — по вкусу
• ванилин — по вкусу
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

1″ Взбить яйцо с сахаром и солью» Добавить муку, смешанную с содой, и кефир» Все хорошо перемешать»2″ Яблоки натереть на мелкой терке»3″ Добавить яблоки в приготовленное тесто, все хорошо перемешать, добавить ванилин и корицу»4″ Разогреть сковороду и выкладывать на неё тесто столовой ложкой»5″ Жарить оладушки с двух сторон на небольшом огне, до золотистой корочки»Каждый раз следует слегка перемешивать тесто, чтобы яблоки распределялись равномерно»Приятного аппетита!

Фотографии: