Ингредиенты:

• масло сливочное — 250 г
• мука — 2″5 ст»
• сахар — 1 ст
• ванильный сахар — 1 ст» л»
• крахмал — 3 ст»л»
• яйца — 4 шт
• молоко — 0″5 ст»
• разрыхлитель — 2-3 ч» л»
• соль — 1/4 ч» л»
• какао — 2-3 ст»л»
• орехи рубленые — 0″5 ст»
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным
сахаром» По одному ввести яйца и хорошо перемешать» 

Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем»

Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо
перемешать» Затем добавить молоко, орехи и еще раз хорошо перемешать тесто»

 Полученное тесто разделить на 2 равные части — в одну часть
добавить какао» 

В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно
выложить темное тесто» Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая
разные слои теста, — таким образом получится мраморный рисунок» Можно выливать 2 вида
теста одновременно в форму, тоже получится мраморность» 

Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час»

Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить
растопленным шоколадом»

Фотографии: