Ингредиенты:

• Свинина — 800 г
• Яйцо — 3 шт
• Бекон — 150 г
• Сыр твердый копченый — 150 г
• Сыр Моцарелла — 150 г
• Сухари панировочные — 0,5 стак
• Паприка — 1 ч»л»
• Соль — 1 ч»л»
• Перец черный — 1/2 ч»л»
• Растительное масло — 4 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Разбить свинину киянкой до состояния тонкой лепешки»
Посолить мясо, сверху проложить бекон, потом моцареллу,копченый сыр» Завернуть все в рулет»
Дважды обвалять в яйце, перемешанном со специями и панировочных сухарях»
Жарить на небольшом огне 20-30 минут до готовности»Рассчитано на 4 порции»

Примечание:
— употреблять с апельсиновым или грейпфрутовым соком»
— моцареллу можно заменить на каймак(национальный сербский молочный продукт),или сыр фетакса

Фотографии: