Ингредиенты:

• карп — 850гр.
• кефир — 100 мл.
• мука — 50 гр.
• соль — 1 ч.л. без верх
• приправа для рыбы — 1 ч.л.
• лимон — 0,5 шт.
• оливковое масло — 2-3 ст.л.
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

1″ Рыбу выпотрошить, нарезать на порционные куски»2″ Кефир смешать с солью и залить рыбу на 20-30 мин» По истечении времени откинуть рыбу на дуршлаг» 3″ Муку смешать со специями и запанировать в ней рыбу»4″ Форму для выпекания смазать маслом и выложить в нее рыбу» Между кусочками рыбы положить дольки лимона»
5″ Выпекать в нагретой до 250 градусов духовке 20 мин»

Приятного аппетита! 

Фотографии: