Ингредиенты:

• хек — 1 кг
• лимон — 1 шт
• перец черный — 0″5 ч»л»
• перец белый — 0″5 ч»л»
• морковь — 2-3 шт
• лук — 1-2 шт
• томат — 1 ст
• лавровый лист — 1-2 шт
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Хек разморозить, обрезать плавники» Замариновать: сок одного
лимона, черный, белый перец»Пока маринуется рыба, пассируем морковь и лук»На другой сковороде жарим рыбу» Складываем в кастрюлю
слоями: слой рыбы слой овощей и т»д»

Заливаем томатом и ставим на медленный огонь мин на 20″ В конце
добавляем лавровый лист»

Фотографии: