Ингредиенты:

• Мясо — 0,6-0,8 кг
• Лук — 2 шт
• Чеснок — 2 зубка
• Сердце куриное — 100 г
• Вода — 1 стак
• Мука — 1 ст»л»
• Растительное масло — 3 ст»л»
• Соль — 1 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Помыть мясо, нарезать крупными кусками 2*2 см»
Лук порезать полукольцами, чеснок нашинковать»
Мясо обжарить до полуготовности на растительном масле, затем добавить лук, чеснок, посолить»
Когда лук станет золотым (но не коричневым), добавитьмуку,воды иотварные сердца» Перемешать, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 20 минут»

Фотографии: