Низкокалорийная диета не всегда гарантирует успешное похудение. Можно до минимума урезать порции еды, героически борясь с чувством голода, но лишние килограммы останутся на прежних местах. И дело здесь не в размере порций, а в продуктах, которые мы едим. Стоит только исключить из рациона то, что нельзя есть при похудении, как вес тут же начнет снижаться.
Не всегда запретные в диетах продукты являются вредными, многие их них даже очень полезны и необходимы организму – но не в период борьбы с лишним весом. На это время запретными становятся некоторые овощи и фрукты, большинство хлебобулочных изделий, многие крупы. Большое значение имеет кулинарная обработка продуктов. Можно смело варить, тушить и запекать, а вот жарить, мариновать, солить продукты для похудения не следует. Главный враг худеющих – неправильно составленное меню. Если диета вдруг перестала работать, надо пересмотреть весь рацион, выяснить, нет ли в нем продуктов, которые категорически нельзя есть при похудении. Читать