Рецепт Кальмары с чесноком и лимонным соком («Calamari all’aglio e profumo di limone»), пошаговый с фото»Кальмары с чесноком и лимонным соком («Calamari all’aglio e profumo di limone»), пошаговый с фото»Рецепт кальмаров с чесноком и лимонным соком очень прост в исполнении, это второе блюдо, приятное на вкус, лёгкое и несомненно удачное для тех, кому нравится этот вид морепродуктов и кто желает отведать его не только жареным, но и приправленным ароматным и вкусным соусом. Мы рекомендуем приготовить такие кальмары на женский праздник 8 марта, потому что их цвет в сочетании с жёлтым лимонным соком похож на мимозу.ИнгредиентыСливочное масло — 80 гр.Оливковое масло — 1 ст. ложкаЧеснок — 4 зубчикаПетрушка — 3 ст. ложкиСок и кожура одного лимонаБелое вино — 1 стаканПерец чёрный молотый — по вкусуКальмары — 1,200 кг.Длительность приготовления:10МинутСложность приготовления:Очень легкоКоличество проций:4Процесс приготовления:DariaL
Рецепт Вонголе (морские гребешки) по-рыбацки («Vongole alla pescatora»), пошаговый с фотоВонголе (морские гребешки) по-рыбацки («Vongole alla pescatora»), пошаговый с фотоВонголе по-рыбацки — это вкусное блюдо из морепродуктов, типичное для региона Марке, готовить его очень быстро. Рыбаки с побережья области Марке готовили выловленных моллюсков так: вонголе приправляли петрушкой и чесноком и томили в белом вине. Это блюдо идеально подходит в качестве второго или закуски на ужин.ИнгредиентыВонголе (морские гребешки) — 1.2 кгПетрушка измельчённая — 1 пучокБелое вино — 100 млОливковое масло — 4 ст. ложкиСоль — по вкусуЧеснок — 2 зубчикаДлительность приготовления:10МинутСложность приготовления:Очень легкоКоличество проций:4Процесс приготовления:DariaL