На пути многих болезней красная свекла выставляет свои «красные метки» – пигменты флавоноиды. Флавоноиды снимают спазмы сосудов, повышают прочность капилляров, нормализуют артериальное давление, стимулируют образование эритроцитов. Поэтому свекла – ценный и полезный овощ. Корнеплоды свеклы содержат сахар, органические кислоты, – яблочную, лимонную, а также белок, каротин, пектины, витамины В1, В2, С и РР, микроэлементы: калий, магний и железо. А по содержанию йода свекла — лидер среди всех овощей, поэтому широко применяется для профилактики и лечения заболевания щитообразной железы.

Свекла положительно влияет на работу печени и почек, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря витамину U красная свекла поможет при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. У больных диабетом ценится свекла за высокое содержание цинка, он увеличивает продолжительность действия инсулина. Этот овощ также улучшает память, используется для лечения неврозов, бессонницы, атеросклероза, анемии и гипертонии, выводит из организма токсины и тяжелые металлы. Свеклу в профилактических целях необходимо употреблять хотя бы два раза в неделю.

В отличие от других овощей, свекла и в вареном виде в значительной мере сохраняет свои полезные свойства, благодаря стойкости флавоноидов, которые, кстати, имеют противораковое действие. Но полезней всего готовить сок из свежей свеклы. В любом случае не желательно пить только что полученный сок, в нем находятся летучие вещества, которые оказывают ядовитое действие, и могут вызвать тошноту и общую слабость.

Для употребления сок должен настояться в холодильнике не менее двух часов, а пить его нужно ежедневно. Для достижения максимального лечебного эффекта, необходим постоянный прием сока, в течение трех-четырех недель по 200 г в день, за 10-15 минут до еды, в слегка подогретом состоянии. Нельзя его заедать или запивать другими продуктами. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить в свекольный сок немного гранатового сока, вишневого или сока черной смородины, которые также содержат флавоноиды. При простуде и повышенном артериальном давлении поможет сок красной свеклы, смешанный с медом.

Ирина Потанина

Автор: артефакты

Комнатные растения не только украшают наши дома и офисы, некоторые из них являются незаменимыми домашними лекарствами.

Алоэ – это универсальное растение. Цветет оно в феврале-марте. Мякоть листьев алоэ заживляет раны, имеет противовоспалительное и бактерицидное действие. Свежий сок алоэ рекомендуют употреблять при радикулите, заболеваниях желудка, при насморке его можно закапывать в нос, а при кровотечениях десен – полоскать полость рот. Растение укрепляет иммунитет, оно же – эффективное средство при головной боли. В алоэ содержится вещество, подобное аспирину. Поэтому при головной боли натуропаты советуют натирать виски свежими листьями алоэ. А еще готовить целебный сок. Издавна сок алоэ считался лекарствами от солнечных ожогов, укусов насекомых, облысения. Легенды говорят, что мясистыми листьями алоэ пользовалась царица Клеопатра для свежести кожи и шелковистости волос.

Для получения сока выбирают наибольшие, нижние, листочки растения. Выжатый сок процеживает через марлю, сложенную в несколько раз. Использовать нужно лишь свежий сок. Например, при насморке закапывают по 5 капель в обе ноздри через каждые 2-3 часа на протяжении 3-х дней. При гастрите принимают по 2 ч. ложки сока алоэ 2-3 раза в день за 30 минут до приема еды. Курс лечения – 1-2 месяца.

Замечательным домашним врачом является также герань или пеларгония. Это эффективные средства при гипертонии. Лечение довольно простое: к запястью руки нужно привязать листья герани. Еще для нормализации давления свежеприготовленную кашицу из листьев (2 ч. ложки) заливают одним стаканом холодной кипяченой воды и настаивают на протяжении 8-ми часов в темном месте. Дальше разделяют такую смесь на 5 равных порций и употребляют на протяжении дня.

При радикулите измельченные листья герани заворачивают в чистую ткань и прикладывают к больному месту. Благодаря значительному содержанию в листьях герани эфирного масла растение имеет успокоительное действие. При нервном возбуждении, бессоннице, головной боли можно растереть листья герани и вдыхать его аромат или просто натереть ими виски.

В домашнюю аптеку входят и другие растения, которые мы часто видим на подоконниках жилых помещений и офисов. Так бегонию считают растением трудоголиков, потому что она повышает трудоспособность, улучшает настроение, очищает воздух в помещении. Благодаря своим фитонцидным свойствам цветок способствует повышению иммунитета и успокаивает, используется в качестве антимикробного средства. А азалия поможет при лечении ячменя. А потливость ног и неприятный запах можно уменьшить, если высушенные и измельченные лепестки цветка засыпать в чистые носки, которые вы должны надеть.

Не уступает другим растениям в целебных свойствах и аспарагус. Он имеет успокоительное, мочегонное, кровоочистительное, обезболивающее, антибактериальное и даже глистогонное действие. Также растение препятствует появлению камней в мочевом пузыре и в почках. Аспарагус помогает при заболеваниях печени, лечении язвы желудка, дизентерии, бесплодия, сахарного диабета. У него нет листьев, а то, что мы ими считаем, в действительности веточки.

«Чемоданчик»

Автор: артефакты