Шкаф своими руками

Своеобразный внешний вид шкафа, простота изготовления – вот на что в первую очередь обращаешь внимание в этом проекте. На мой взгляд, это самая красивая дизайнерская работа, представленная на сайте http://www.toom-baumarkt.de.

Шкаф изготовлен из плиты МДФ. Плиту вы можете раскроить самостоятельно по приведенным размерам или сделать заказ на предприятие, выполняющее подобные работы.

Читать

Culinary speaking

Пост для любителей англоязычных кулинарных сайтов, блогов, микроблогов, видео и пр. Я очень часто сталкиваюсь с тем, что многие не знают как правильно прочесть то или иное слово, понятие, ингредиент. Да что там многие, я сама периодически ищу произношения французских, испанских неизвестных мне блюд, продуктов. И тут мне попался отличный пост (спасибо Villagevoice из Нью Йорка), который проделал прекрасную работу с помощью  The International Menu Speller, by Kenneth N. and Lois E. Anderson (New York: John Wiley & Sons, 1993).

Если список не окажется полезным, то как минимум забавным его я точно могу назвать. И когда bruschetta и gnocchi многим удаются на отлично, то тут еще есть что подучить:)

  • Basil (bay-zill)
  • Boudin (the Cajun kind, «Boo-dan»)
  • Bouillabaisse (booyah bahss)
  • Bruschetta (broo-SKEH-tah)
  • Buffet (boo-fay)
  • Cabernet sauvignon (cabber-nay so-vin-yahwn)
  • Caramel (car-ah-mel)
  • Charcuterie (shahr-KOO-tuhr-ee)
  • Chipotle (chi-poht-lay)
  • Chorizo (chore-eetz-zo)
  • Cognac (cone-yack)
  • Coq au vin (co-ooh-vin)
  • Crudite (crew-da-tay)
  • Endive (en-dive)
  • Escargot (es-car-goh)
  • Espresso (es-press-o, no ex)
  • Fajitas (fah-hee-tahs)
  • Filet or Fillet (fill-ay)
  • Ghee (ghee, not jee)
  • Gnocchi (NYOH-kee)
  • Guacamole (wah-cah-moe-lay)
  • Gyro (YEER-oh)
  • Habanero (Hah-bahn-air-oh)
  • Herb (erb)
  • Horchata (orrchata, silent h, roll the r)
  • Hors d’oeuvres (ohr-derves)
  • Huitlacoche (wheet-lah-KOH-chay)
  • Mole (MOH-lay)
  • Muffuletta (MOO-fa-la-Tuh) Читать

Раскрыт секрет черного трюфеля

Пятьдесят ученых из Франции и Италии пять лет бились над раскрытием генома самого дорогого гриба на свете, черного перигорского трюфеля. Для тех, кто не знаком со вкусом трюфеля или равнодушен к нему, смысл научного подвига понять затруднительно. Одно несомненно: черные грибы из французской провинции Дордонь в зимний сезон стоят до одной тысячи евро за килограмм, а стало быть, интерес к их секретам экономически оправдан.
Читать

Как рождаются идеи

«Стоит ли возвращать на старое место упавшую на пол в прихожей вешалку для одежды?» – вероятно, так подумал автор этой необычной идеи, поднимая с пола вешалку с зацепившимся за нее башмаком.
Что из этого получилось, смотрите сами.

Как говорят: no comments.

Logitech Harmony 300 – единый пульт для всей домашней техники

Logitech пополнил линейку универсальных пультов Harmony моделью Harmony 300. Новинка способна заменить сразу несколько пультов от различных приборов: телевизоров, проигрывателей Blu-Ray-дисков, DVD и другой техники. Задача устройства в том, чтобы избавить пользователя от необходимости всякий раз путаться во множестве пультов или искать затерявшийся пульт от того или иного устройства. По словам производителя, новинка отличается удобством настроек. Например, чтобы включился телевизор и спутниковый ТВ-приемник, достаточно нажать клавишу Watch TV.

Пульт Logitech Harmony 300 задуман, как недорогое устройство, поэтому, в отличии от старших моделей линейки Harmony, он лишен дисплея и подсветки большинства клавиш. Зато базовые возможности устройства практически не отличаются от более дорогих аналогичных пультов, а полный список совместимой техники насчитывает более 225 тысяч наименований. Стомость Harmony 300 составляет 50 долларов США.

Шабат — традиции и кухня, часть 1

Шабат — седьмой день недели. Начинается с закатом солнца в пятницу и продолжается по закат солнца в субботу. В шабат традиционно нельзя работать, готовить, зажигать и тушить огонь, включать свет (и любые электрические приборы), писать письма, пользоваться автомобилем и лодками, фотографировать, покупать или продавать что-либо, собирать плоды и еще много запретов…

Но можно гулять по городу, читать, пользовать уже зажженным с пятницы светом, кушать приготовленную заранее еду.  В этот раз мы попали на шабат в Эйлате. В отеле функционировал шабатний лифт, который был запущен с вечера пятницы, и ездил сутки, останавливаясь на каждом этаже. Не работали электронные крутящиеся двери, свет был зажжен. В отличии от предыдущей поездки, в этот раз я полностью смогла наблюдать традиционный ужин. (в предыдущий раз я больше суток не могла поменять деньги, так как закрыты были все обменки, сходить в магазин за продуктами, так как работали только избранные небольшие киоски, ехать по прямой трассе из Тель-Авива на север, так как она проходит через религиозные поселения, в которых перекрывают участки дороги. Помним, что на машине ездить нельзя). Так вот ничего такого страшного, приходит полное осознание того, что шабат — семейный праздник. Не нужно мне никуда ехать, все должно быть готово и я счастливо должна сидеть ужинать с семьей, общаться и отдыхать. Но семья была далеко, а я добиралась в гости..

Вернемся к седеру, трапезе. Начинается она с кидуша- освящения Шабата над вином. Еду подавали самую классическую для шабата, но так как фотографировать нельзя, особенно когда все столы рядом читают молитву перед ужином, пьют шабатнее (сладкое кошерное)вино, которое бесплатно выставляется на каждый стол, весь репортажик сделать айфоном, простите уж за качество.

Традиционный шабатний ужин

(ниже рецепты: хала, суп-пюре из батата)

Суп-пюре из батата

Батат- сладкий оранжевый картофель. Отваривается 20 минут до готовности, можно с морковкой, смешивается со специями: корицей, имбирем и мускатным орехом, солим/перчим и в блендер. Не знаю насколько кошерно, но добавляем стакан молока и все вместе в кастрюлю, доводим до кипения.

Традиционная хала

Читать