Когда, как не сейчас нужно делать такой салат. Сезон арбузов и малины не очень длинный. Кто делает такие красоты? Марта Стюарт.
- 500 г арбуза
- 250 г малины
- 500 г мороженого
- фисташки
Вазон для цветов
Сад можно сделать неповторимым, если вместо привычных клумб на садовом участке разместить различные цветочницы. Цветочницы позволяют формировать декоративные композиции, делая их динамичными.
В городских садах цветочницы обычно изготавливают из бетона. На индивидуальном участке естественнее будут смотреться цветочницы, изготовленные из дерева.
Для этого достаточно взять обрезок бревна диаметром 35-40 см, желательно, лиственных пород, т.к. поверхность ствола имеет более живописный вид.
Читать
Салат из морепродуктов: легкий ужин за 15 минут
В сезон с морепродуктами проще. Их больше и они свежей. К тому же могут стать отличным легким ужином.
- 2 зубчика чеснока
- сок 2 лимонов
- 600 г морепродуктов (мидии, креветки, осьминоги, кальмары, моллюски и пр. Если замороженные — берем немного больше)
- оливковое масло
- немного мелко порезанной петрушки
- морская соль и свежемолотый черный перец
Роберт Паркер. Великие вина и лучшие винные хозяйства мира
Книга, не нуждающаяся в представлении. Это не винный гид Паркера, это 2000 страниц, которые описывают винные хозяйства в мире, технологию виноделия. В книге описаны знаменитые урожаи. Робер Паркер посещает 156 наиболее совершенных и впечатляющих хозяйств.
Книга красочная и хорошо иллюстрированна (в отличии от Гида). Начинается она с вопроса «Что такое великое вино?», где автор дает определение величия, копнув в историю, делает выводы.
Паркер описывает Читать
Салат из помидоров со сливочно-базиликовым соусом
Саймон Хопкинс — британский кулинарный критик, автор нескольких книг, последняя из которых называется The Vegetarian Option. Я воспользовалась сайтом газеты The Guardian, откуда к немалому удовольствию позаимствовала простой и вкусный рецепт Хопкинса. Хорошие помидоры, хорошие сливки и хороший базилик — вот все, что нужно, чтобы скрасить летний вечерок.
Сам автор блюда считает, что оно носит ретро-оттенок. Хопкинс пишет, что впервые попробовал его в семидесятые годы прошлого века в одном итальянском ресторанчике в Лондоне. У меня подобного опыта, понятное дело, не было. По мне, салат носит итальянский оттенок, что, собственно, не удивительно с учетом ингредиентов (базилик, помидор). Неожиданно в этом контексте выглядят взбитые сливки — надеюсь, вы не приняли их на снимке за майонез!