Каждый человек в чем-то талантлив. Так почему кто-то добивается успеха, а кто-то увязает в посредственности? Просто кто-то умеет бороться и преодолевать трудности, а кому-то легче согласиться на меньшее, отказавшись от мечты. Если вы из первого числа, то эти советы помогут вам не попасть в сети посредственности: Читать
Архив автора: admin
Ореховые бискотти
Нежные итальянские печеньки. Любимые, конечно, фисташковые. И миндальные.
- 400 г муки
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч. л. морской соли
- 1 пакетик ванилина или семена 1 стручка ванили
- 1 ч. л. разрыхлителя (пекарский порошок)
- 150 г орехов на выбор: миндаль, фисташки, можно добавить сушеную клюкву, лимонную цедру или изюм
Красное карри с курицей
В Таиланде много разновидностей баклажанов, и маленькие круглые, и похожие на наши кабачки-цуккини. Мы использовали баклажаны длинные и зеленые. Тетушка Кан сказала, что баклажаны можно заменить молодыми цуккини. Это карри мы делали с курицей. Рецепт рассчитан на 2-3 человека. Но если подать с ним паровой рис , то можно накормить еще большее количество желающих.
Читать
Красная паста карри
Как обещала, буду выкладывать рецепты тайской кухни, которым меня обучили в Таиланде. Не знаю, есть ли они в книгах по кулинарии, но так их готовят на острове Панган. Начну с красной пасты карри, которую мы делали с тайской женщиной, тетушкой Кан. Эта паста применяется для многих блюд и обычно готовится в большом количестве, так как хорошо сохраняется в холодильнике в течение 2 месяцев. Изобилие красного перца чили не должно вас пугать, в последующих блюдах мы будем использовать только по 2-3 столовых ложки. Рецепт дается на 10-15 порций.
Как Узнать Размер Папки во FreeBSD
Как посмотреть размер папки во FreeBSD находясь в консоли ? Существует для этого специальная команда «du» . Попробуйте ввести ее и нажать enter, мы увидим как команда начнет рекурсивно шариться по каталогам и выводить нам на экран непонятные строки . Так как значение этих строк ни о чем нам не говорит, нужно полистать мельком ман «man», для того что бы узнать нужные параметры или опции, для команды «du» , вводим с клавиатуры в консоль «man du» затем ентер. Читать
Сырный суп с грибами и брокколи
Сырный суп- один из фаворитов у любителей первых блюд. С ним всегда легко экспериментировать. Эта вариация оказалась достаточно простой и вкусной.
- 4 плавленных сырка
- 300 г свежих шампиньонов
- 200г (небольшая веточка) брокколи
- 1 морковь
- 1 луковица
- 50 гр соевого соуса
- 50 гр пармезана