Осетинский пирог
Осетинские пироги, рецепты и формы которых оставались неизменными на протяжении нескольких веков, являются национальным блюдом Кавказа. Особым необычным вкусом отличаются осетинские пироги, которые приготовлены на дрожжевом тесте, с богатой и сочной начинкой внутри.
По Осетинской традиции на стол подают три пирога, символизирующие Бога, Солнце и Землю в трехмерном строении мироздания. На праздничных столах также подают 3 осетинских пирога треугольной формы и пиво. Пирог, символизирующий Солнце всегда отсутствует на столе во время траурной трапезы. Осетинские пироги из покон веков выпекали только женщины.
Из покон веков осетинские пироги являлись символом счастья, здоровья и изобилия.
Издавна, приготовление осетинских пирогов – это больше, чем просто приготовление пищи, это целый ритуал общения с различными высшими силами. Главной особенностью пирогов является их приправа – специальные специи и пряные травы. По наши дни самые наиболее популярные осетинские пироги – пироги из пшеничной муки, заправленной капустой, мясом, осетинским сыром, и прочими вкуснейшими и натуральными продуктами.
В термостойких упаковках пироги будут доставлены к Вам не позднее, чем через час после заказа. Упаковки позволят сохранить тепло, вкус и аромат пирогов вплоть до подачи на стол. Сделайте заказ немедленно, и наш курьер доставит осетинские пироги точно в срок!
Осетинские пироги – это лучшая замена фаст-фуда, поскольку приготавливаются они из экологически чистых продуктов, а так же осетинского сыра, технология приготовления которого не менялась веками.
