В этом блоге я практически никогда не пишу о диетах, поскольку, с одной стороны, не вижу в них толку, а с другой, даже если они и помогают временно сбросить вес, — лишают вас радости жизни. Но не бывает правил без исключения.
Архив автора: admin
Утюг-качалка Roly Poly
Утюг, по неосторожности забытый включенным, – одна из самых распространенных причин пожара. Не так давно производители начали оснащать утюги функцией автоотключения, но даже эта опция едва ли станет залогом безопасности – раскаленный утюг не остынет за минуту и ткань все равно успеет повредиться. Дизайнеры Сайнон Парк, Жанмин Парк и Санву Ганг (Sangyong Park, Jungmin Park, Sunwoo Hwang) предложили свое решение этой проблемы, создав концепт утюга с необычной конструкцией. По их замыслу, утюг Roly Poly работает по принципу качалки: как только пользователь отпускает ручку утюга, она перевешивает более легкую гладильную поверхность и утюг принимает безопасное положение. Пользователю не нужно прикладывать никаких усилий, чтобы каждый раз ставить утюг в вертикальное положение. Простая, но практичная идея, которая вполне может быть реализована производителями, не так ли?
О раздельном питании
Я попробую сказать что думаю об этом. Только мои мысли о «за» и «против». А также замечания по поводу схожести диеты раздельного питания с принципами аюрведической кухни.
Я прочитала десятки медицинских и не медицинских статей на эту тему. Думаю, что при практике раздельного питания легко похудеть, так как продукты одной группы организм будет переваривать намного быстрей и ненужные медленные углеводы не будут откладываться в ненужных местах. Это физиология пищеварения. Помимо этого, при быстром переваривании совместимых продуктов не будут образовываться токсины, так как они часто есть причиной как раз неверных сочетаний продуктов. Toxikоn по-гречески -яд, я думаю вполне понятно, что без токсинов мы здоровее, моложе и веселее, и симпатичнее (на состояние кожи их накопления в организме также влияют).
Таблица совместимости продуктов
Достаточно молодая идея о раздельном питании очень тесно переплетается в кухней аюрведы — системой индийской медицины и питания, которой более 3500 лет. Между приемами сочетаемой пищи должно проходить не менее 3 часов, чтоб предыдущая успела перевариться — таков общий принцип обеих диет. У каждой свои нюансы. Выше я привожу таблицу совместимости продуктов при диете раздельного питания..
Я знаю многие успешные истории об улучшении самочувствия и фигуры при раздельном питании, однако это только 50%. Остальным 50% такая диета не подходит. И это можно объяснить с медицинской точки зрения:
Быстрый неожиданный пирог с яблоками и ежевикой
Это вариант когда «из того что под рукой». А под рукой была пачка сливочного масла, значит будет песочное тесто, пара яблок и горсть ежевики — начинка, и сметана — заливка. Получилось очень вкусно! Начинку можно смело менять на персики с малиной, сливы с черникой, на груши, абрикосы или на любые другие фрукты.
для теста:
- 200 г муки (1 стакан)
- 200 г сливочного масла (пачка)
- 100 г сахара (1/2 стакана)
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. ванилина
Жизнь за селедку! Голландскую
Юра привез из командировки настоящую голландскую селедку. Голландской сельдь становится при условии, что ее выловили голландцы и засолили голландцы. Потому что свою селедку голландцы почти не солят, точнее, делают это настолько незначительно, что рыба остается практически сырой. Но как же это вкусно!
Морковь с шафраном от повара, который любит чистить морковку
Шеф-повар легендарного нью-йоркского ресторана Chez Panisse Дэвид Танис, когда он не занят на работе, любит готовить в своем парижском доме для друзей. По его словам, это простая еда, сервированная тоже очень просто. Из этих домашних ужинов родилась его книга «Блюдо инжира и другие рецепты» (A Platter of Figs & Other Recipes), в которую включены 24 меню.