Архив автора: admin

Бесплатный вебинар по Ubuntu

Наш учебный центр (то место, где я имею честь работать) проводит 16 сентября модный ныне бесплатный веб-семинар (или как их сокращенно называют вебинар) . Вебинар будет посвящен одному из главных событий, случившихся в нашем УЦ в этом году — партнерству с хорошо известной всем компанией Canonical.

В рамках данного вебинара планируются выступления:

  • Владимира Крюкова — менеджера Canonical по контактам с OEM-партнерами в регионе EMEA;
  • Вашего покорного слуги с информацией о том, какие вообще направления обучения предлагает Canonical;
  • И в заключение Torsten Splinder (Canonical Senior System Engineer) поведает всем присутствующим об изменениях в достаточно популярном направлении Ubuntu Enterprise Cloud. Как вы, наверное, догадываетесь, Торстен не говорит по-русски, поэтому задать ему вопросы можно будет только на английском языке :). Ну или на его родном немецком ;).

Тем, кто захочет присутствовать, желательно пройти по ссылке для регистрации на вебинар. Также по ней можно ознакомится с системными требованиями. Предвосхищая вопрос, на Linux все должно работать. Я все тестировал на последней версии Adobe Flash, теперь там нет былых проблем с русским языком.

Автор: stranger

Вино и Еда (рекомендательный пост)

Для тех кто еще не в курсе, в винном видеоблоге нашего друга Леши Дмитриева свершилось большое событие: рубрика Вино и Еда. Все автоматизированно и очень просто: выбираете блюдо — получаете винную рекомендацию.

Сорт винограда, производитель, вкус, цвет, аромат и эпизод с данным вином — превосходный набор для верного выбора вина. Что более ценно, достаточно запомнить сорт, страну производителя и регион, — и поиск вин расширяется:)

Я очень рекомендую, я пользуюсь. Леша, отличная реализация и прекрасная рубрика Вино и Еда!

Салат из дыни от belonika

Я периодически заглядываю в блог Вероники Белоцерковской (у которой, кстати, скоро будет свой сайт, а не блог в ЖЖ) в поисках свежих идей. И сегодня опять нашла:) дело в том, что у меня на даче еще растут дыни, и только недавно привезенные домой они требуют какого-то интересно кулинарного вмешательства. И тут я нашла салат из дыни (с прекрасной иллюстрацией)!

  • 1 авокадо
  • небольшая ароматная дыня
  • горсть кедровых орешков
  • апельсин
  • мята
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • оливковое масло

Читать →

Паста пепероната

Простой рецепт, как раз к сезону перцев. По желанию в пасту можно добавить мясо: курицу или баранину:

  • 250 г пасты (любой, по вкусу)
  • 1 красный сладкий перец и 1 желтый
  • 1 сладкая луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • горсть порубленной петрушки
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • винный или бальзамический уксус (можно обойтись)
  • свеженатертый пармезан

Читать →

Малайзийское карри из морепродуктов с кокосовым молоком

У Рика Стейна классная работа. Этот пожилой толстый англичанин именуется послом малайзийской кухни. Когда он не путешествует по Малайзии в поисках кулинарных изысков, он колесит по миру, рассказывая о чудесной кухне Малайзии. Если знаете лучшее занятие — напишите мне. А пока что продолжим помогать Рику в его непростом деле популяризации столь разнообразной кухни, в которой, как известно, счастливо соединились, но не слились индийская, китайская и европейские кухни. Недавно готовили овощное карри, сегодня — довольно простое малайзийское карри с морепродуктами.

Читать →

Книга Cucina Napoletana: 100 Recipes from Italy's Most Vibrant City

Еще одна подсказка для любителей итальянской кухни и коротающих вечера на страницах Амазона. На первый взгляд в книге ничего особенного. Знакомые пасты, пиццы, ризотто, баклажаны, но…

… перечитываем название и понимаем что мы в сердце итальянской кухни. Региональные рецепты с самой классической подачей. Все подкреплено потрясающими фотографиями как еды, так и людей, города.

Получается не только знакомство с кухней, но и с самим Неаполем. Те кто уже там побывал, обязательно начнут скучать по городу, кто не успел побывать — познакомятся  с ним, а любители гастрономических путешествий откроют для себя регион за регионом и кухню каждого из них.

Конечно, автор не дает нам альтернатив. Хотите готовить итальянскую еду — ищите прошутто, рикотту, моцареллу, оливковое масло и вино. О последнем Arturo Iengo также не забывает.

Читать →