Про грибы еще не все. Вспомнила блюдо, без которого в сезон никак. Не забываем.

- 3-4 белых гриба
- 5 больших картофелин
- 1 луковица
- оливковое масло
- 2 ст. л сметаны (по желанию)
Про грибы еще не все. Вспомнила блюдо, без которого в сезон никак. Не забываем.

Прямо судьба:) вчера писала о козьем сыре, пару дней назад вялили помидоры и вот наткнулась у Джейми Оливера на этот тарт. Кстати, рекомендую обратить внимание вегетарианцам.

Очень легкий фильм, и очень простой, с романтическим сюжетом и трагедией. Рейтинг imdb — 6,3 и я очень согласна. Фильм в целом не сильно впечатляет, но оставляет очень теплые воспоминания.

Главная героиня Кейт (Кетрин-Зета Джонс) — один из лучших поваров в городе. Она живет только работой. Никаких свиданий и друзей. Ехав в гости, в аварии погибает сестра героини и она становится опекуном своей племянницы. В ее жизни появляется новый человек, с которым нужно найти общий язык, которого не удивить устрицами под шафрановым соусом.

В это же время на работе появляется симпатичный помощник Ник (Аарон Экхарт), который помогает ей наладить отношения с ребенком. Это романтическая история о любви и еде, вкусе блюд и вкусе жизни. Весь фильм пропитан ресторанной кухней, рабочими интригами, походами к психологу, красивой едой и кулинарным перфекционизмом Кейт.
Я думаю, что в Тануки нормальный интерьер, хорошие суши, роллы, рис, мисо и пр. классические японские блюда. (Сидели в темном углу — фото соответствующие).

Гонг! Первое, что можно отнести к преимуществам Тануки — размер и свежесть суши. По сравнению с Мураками, Якиториями, Сушиями они, безусловно, хороши. Стоит вспомнить размер роллов в итальяно-японской Мафии — мааааленькие ролики, где тарелкой из 50 шт не наелись 2 взрослых людей. Тануки в этом плане выигрывает, однако я бы не советовала брать те, где в меню указан «майонез» — какой бы он японский там указан не был, это жирная шутка внутри ролла, которая очень влияет на весь вкус. Нормальные в Тануки все классические — драконы, калифорнии, все с угрем, темпура, все с копчеными рыбками и обычные с семгой, тунцом, окунем. Есть достаточно неплохое вегетарианское меню.
Часто можно там попасть на разнообразные акции. Последняя, которую мы застали: при заказе нигири суши — второй в такой же в подарок. Вот акционные предложения — маленькие. Но это ок. Не понравились только с осьминогом — очень резиновые. Читать
Прежде чем написать о козьем сыре, немного поговорим о козьем молоке. Первое — коза выбирает более питательную растительность, потому молоко содержит больше витаминов и микроэлементов, чем коровье, кроме того, козы более устойчивы к различным заболеваниям. Полностью гипоаллергенное, козье молоко на 20% лучше и легче усваивается организмом, чем опять таки коровье, из-за того что жир в его составе тонко измельчен, что особенно ценно деткам.
Козье молоко содержит витамины группы В, С, А, D, калий и кальций. По своему составу именно козье молоко близко к грудному, поэтому незаменимо в кормлении деток или как витаминная добавка. Более того, козье молоко не содержит лактозы, что исключает его непереносимость (непереносимость коровьего молока — не аллергия, а недостаток ферментов, организм может со временем привыкнуть и нормально переносить коровий белок). Еще в Древнем Риме козьи молоком лечили желудочные заболевания. Позже были обнаружены его целебные свойства и при анемиях, потере зрения, бронхите и астме.
Заканчивается моя грибная неделя, это последний рецепт. И вот вам утреннее солнечное фото.
