Простой — так как это правда, особенный — потому что есть 2 важные особенности для его вкусовых качеств: помидоры должны быть холодные, а оливки — вяленые. Тогда все получится быстро и вкусно. И да, пока я бегала за фотоаппаратом, красивая надпись Spoon стекла..)
Мало что на свете не становится вкуснее от добавления картофеля. Но додуматься соединить картошку с пастой, — для этого требуется творческое воображение генуэзского шеф-повара Фабрицио Черкаторе.
Он готовит самое известное блюдо Генуи, лингвини с соусом песто с картошкой, правда, всего одной. Кстати, еще одна необычная деталь для повара его класса: Черкаторе делает песто не в ступке, а в миксере, что, безусловно облегчает и ускоряет процесс. У меня на даче не оказалось лингвини, поэтому приготовила спагетти, думаю, что кардинально рецепт от этого не изменился. Получилось изумительно вкусно.
За последнее десятилетие российский сектор Интернета перенял множество опробованных в зарубежной практике служб и превратился в универсальную коммуникационную сеть. Сегодня зарабатывать деньги и тратить их можно не выходя из дома.
Хочешь купить новый компьютер — закажи в онлайновом магазине и получи с доставкой на дом. Нужна какая-нибудь механизированная железка, вроде газонокосилки, найдешь и её. Присматриваешь дачу — можешь заглянуть на сайт торговцев недвижимостью и выбрать подходящий вариант. В Интернете можно купить все — телевизор, телефон, утюг. Можно купить демократичные колонки или дорогую плазменную панель.
Однако в обыденной жизни покупать аппаратуру или перечисленные товары приходится не каждый день. Зато хлеб, молоко и колбасу приобретать приходится ежедневно. Телевизор-то может и подождать, а вот завтракать и ужинать нужно каждый день.
Но вот парадокс — на долю товаров первой необходимости, продовольственных и непродовольственных, приходится не более 8 процентов всех онлайновых продаж. Выходит, что мы экономим там, где экономия меньше всего ощущается — на свободном времени. На приобретение продовольственных товаров мы тратим от получаса до часа в день — заходя по дороге со службы в супермаркет, набирая одну и ту же корзину привычных продуктов и выстаивая очередь к кассе. При этом делаем это вынужденно и без особого удовольствия. Поход в супермаркет к шопингу вряд ли отнесешь. Скорее уж к повседневной повинности. Читать
Я хочу вам сказать что DK (Дорлинг Киндерсли) — не только лучшие путеводители. «Большая кулинарная книга» от издательства DK стала для меня находкой. С таким популярненьким названием и хорошим содержанием.
Она — книга — как раз их тех, когда заглядываешь в холодильник, понимаешь какие у тебя есть продукты, но не знаешь что из них приготовить. Или второй вариант, из этих же продуктов хочется чего-то особенного. Тут «Большая кулинарная книга» как раз пригодится.
Я думаю даже не стоит описывать ее детально. Все удобно, красиво, прекрасно структурированно, в начале каждого раздела можно найти не просто оглавление, а перечень блюд с небольшими фото, я бы сказала превью того, что должно получится у вас в итоге. Сами рецепты описаны просто, детально, доступно, указано количество порций. Читать
Опять возвращаемся к пасте, но ничего не поделаешь. О ней написать просят больше всего. Иду дальше по списку запросов — паста al formo, то есть запеченная.
Одной из первых моих кулинарных книг по итальянской кухне была «Моя Италия» Джейми Оливера. До сих пор половину рецептов оттуда я помню наизусть. Поэтому сейчас иллюстрацию и рецепт я беру его. Я уверенна, никто не будет против Джейми Оливера. Пропорции соблюдаю на большой противень. Если нужен ужин на двоих — делите количество ингредиентов на 2 или 3.
Малосольные огурцы — самая дачная еда, потому что все необходимое для нее, кроме соли, растет на огороде. Я делаю малосольные огурцы круглый год, но вкуснее всего они получаются, естественно, в августе. Нет ничего лучше теплого, прямо из рассола, огурца через пару часов после начала засолки. К вечеру огурцы уже совершенно готовы, а наутро мой муж теряет к ним интерес: они кажутся ему пересоленными.