Архив автора: admin

Чатни,в паре с чили

Хочу напомнить, пока сезон перцев. Чудное чатни из сладкого перца и чили, рецепт Оливера.

Сладость печеных перцев разбавляет жгучий вкус чили, придавая блюду приятную теплоту. Можно подавать как закуску, соус к колбасками или с мясом.

chutney © David Loftus
  • 8-10 свежих красных чили
  • 8 спелых красных сладких перцев
  • оливковое масло
  • 2 средние красные луковицы, очистить и порубить
  • веточка розмарина, листья оборвать и порубить
  • 2 лавровых листа
  • 100 г сахара
  • 150 мл бальзамического уксуса ( так же подойдет красный винный, хересовый)
  • палочка корицы около 5 см
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Читать →

Знаменитые вегетарианцы (фото)

Вы даже могли и не предполагать, но очень многие из ваших любимых актеров, певцов  и спортсменов- вегетарианцы или веганы. Пока я составляла список, мне уже казалось, что вегетарианцы ВСЕ:

Бред Питт

Убежденный вегетарианец. Кстати, жена его, Анджелина Джоли, — любитель красного мяса. Вопросы возникают в воспитании детей.

Стинг

Интересный пример, так как с недавнего времени Стинг перестал быть вегетарианцем и начал есть мясо, НО только то, что выращено на его экологической ферме. Мясо со скотобойни по прежнему не ест.

Зоуи Дешанель

Вегетарианка, веган, но по причинам слабого здоровья и множества аллергий на продукты. Читать →

Замазка из тунца — лучший способ занять нежданных гостей

Один из простых ответов на вопрос о том, что делать, если к вам неожиданно пришли гости: приготовьте замазку из тунца. Приготовление отнимет не более пяти минут (из которых минута — на открывание банки тунца), а гости будут заняты полчаса, пока вы готовите нечто более основательное. Отличная закуска к апперитиву.

Читать →

Вечно худеющим

Итак, давайте я тут отвечу на очень частый вопрос о том, как же так волшебным образом взять и похудеть. Регулярно спрашивают, кстати. Вот что я думаю по этому поводу.

  1. Откажитесь от хлеба и сладкого
  2. Газированных напитков
  3. Ходите

Это все. Не нужно изнурять себя Кремлевскими диетами, если вы к этому не готовы, сидеть неделю на одной брокколи и пить ромашку.

Минус сладости и мучное — не означает, что это навеки запрещено. Тонкую пиццу вполне можно есть иногда, а сорбеты и малины-ежевики  —  тоже вкусно, не хуже тирамису. Если вы откажетесь от хлеба, шоколада и булочек — вес медленно, но пойдет вниз, поверьте. А если и от колы с фантой — еще быстрее.

Второе — ходьба. Не обязательно сразу покупать абонементы в спортзал, на йогу или в бассейн (хотя это, конечно, только будет плюсом). Для начала просто ходите. Много. Минимум 40 минут в день. С собакой, ребенком, другом/подругой или сами. Выходите на 2 остановки раньше, чем нужно. Тем кто на машине: приехали к парку, поставили машину на парковочку и пошли гулять.

Еще отлично помогает бег и отказ от еды за 3 часа до сна, но это уже многим сложновато.. Давайте сначала привыкнем не есть сникерсы и начнем гулять.

Алло, мастер? Стиральные машины LG сообщат о поломке по телефону

Производители и продавцы советуют делать диагностику стиральной машинки каждые полгода. На практике при поломке бытового прибора легче и быстрее купить новый, чем искать причины и чинить старый.

Компания LG решила облегчить жизнь обладателям своей бытовой техники и разработала технологию, позволяющую стиральным машинам звонить в сервисную службу и самостоятельно сообщать мастеру о поломке. Инновационная идея воплотилась в технологии SmartDiagnosis. Она задумана, чтобы помочь обладателям бытовой техники, если, например, стиральная машина выйдет из строя. В таком случае, хозяину достаточно будет позвонить в ремонт-сервис, нажать специальную кнопку для самодиагностики машинки и стиральная машинка сама «объяснит» мастеру, в чем произошли сбои.

Алло, мастер? Стиральные и сушильные машины LG сообщат о поломке по телефону с помощью технологии SmartDiagnosisПо задумке разработчиков, стиральная машинка с поддержкой технологии SmartDiagnosis будет общаться с сервисным центром по телефону при помощи звуковых сигналов. Благодаря таким простым звуковым сообщениям мастера сервисного центра смогут точно сказать, в чем произошла поломка и сколько стоит починка.

Нам нравится эта идея – она наверняка найдет поддержку у пользователей. С помощью таких технологий производитель сильно упрощает эксплуатацию бытовой техники и особенно процесс ее ремонта. Большая вероятность, что со временем такими опциями будут оснащать и другие приборы. Тем более что LG уже анонсировала функцию SmartDiagnosis не только в стиральных, но и в сушильных машинах.

Ярмарка меда 2010

В Киеве проходит выставка-ярмарка меда. Каждый год это событие стартует 14 августа на Медовый Спас. Проходит ярмарка меда на территории Дальних пещер Киево-Печерской Лавры. Вчера я ее посетила и подготовила для вас небольшой фотоотчет.

Словосочетание «ярмарка меда» рисовало у меня в воображении красивую поляну, +25С и стилизованное веселое мероприятие с музыкой, медом льющимся рекой и особой атмосферой. Все вышло немного не так, хотя выставка интересная, мне понравилось.

Итак, начнем с того что «на территории Дальних пещер» достаточно расплывчатый ориентир и не совсем верный. Не повторяйте мою ошибку и не идите пешком от Набережного шоссе. Температура была не сказочные 25С а все невероятные 40С и вверх подниматься ступенями святого места нужно достаточно долго. Но возле Дальних пещер меда не оказалось, там была вторая часть выставки — иконы. Поднимаемся еще выше, практически до ул. Мазепы.

Тут мы находим то что нам нужно. Читать →