Архив автора: admin

Поездка по острову Сааремаа, Эстония

Это один из самых теплых воспоминаний об Эстонии. Островная жизнь — не такая, как мы привыкли. Особенно, если этот остров в холодном море. Тут остановки в виде домов (к окнами, чтоб было видно автобус, и дверьми, чтоб тепло не уходило зимой). Здесь потрясающая выпечка и размеренная жизнь. Отличное пиво и не уступающие немецким шницели.

Это остров Сааремаа. Добраться до него можно на пароме из г.Виртсу. Паромы отправляются каждые пол часа, плывут столько же, привозя вас на соседний от Сааремаа остров. Оттуда по основной дороге вы доезжаете до дамбы и только переехав через нее попадаете на остров.

Первая остановка- кратер Kaali. Читать →

Запекание овощей и фруктов

Напишу об этом в целом, а если будут конкретные вопросы — с удовольствием отвечу.

Фрукты

Запекание фруктов отлично подчеркивает их естественную сладость. Фрукты лучше выбирать крепкие. Крупные фрукты можно использовать как корзиночки для начинки.

Классика — яблоки. Немного наколоть или поцарапать кожуру по всей окружности (также можно сделать сплошной надрез-экватор), удалить сердцевинку аккуратно. Внутрь можно налить немного меда и посыпать корицей. Или положить кусочек сливочного масла, посыпать сахаром и измельченными орешками (фисташками, миндалем, кедровыми).

Читать →

Абрикосово-персиково-голубичный пудинг

Рецепт легкого английского пудинга, чтобы отметить конец нашего непростого подмосковного лета, я почерпнула из газеты The Daily Telegraph. Если все сделать точно по рецепту, фрукты станут сочными и нежными как раз к тому моменту, что пудинг подрумянится в духовке.

Читать →

Бесплатный вебинар по Ubuntu

Наш учебный центр (то место, где я имею честь работать) проводит 16 сентября модный ныне бесплатный веб-семинар (или как их сокращенно называют вебинар) . Вебинар будет посвящен одному из главных событий, случившихся в нашем УЦ в этом году — партнерству с хорошо известной всем компанией Canonical.

В рамках данного вебинара планируются выступления:

  • Владимира Крюкова — менеджера Canonical по контактам с OEM-партнерами в регионе EMEA;
  • Вашего покорного слуги с информацией о том, какие вообще направления обучения предлагает Canonical;
  • И в заключение Torsten Splinder (Canonical Senior System Engineer) поведает всем присутствующим об изменениях в достаточно популярном направлении Ubuntu Enterprise Cloud. Как вы, наверное, догадываетесь, Торстен не говорит по-русски, поэтому задать ему вопросы можно будет только на английском языке :). Ну или на его родном немецком ;).

Тем, кто захочет присутствовать, желательно пройти по ссылке для регистрации на вебинар. Также по ней можно ознакомится с системными требованиями. Предвосхищая вопрос, на Linux все должно работать. Я все тестировал на последней версии Adobe Flash, теперь там нет былых проблем с русским языком.

Автор: stranger

Вино и Еда (рекомендательный пост)

Для тех кто еще не в курсе, в винном видеоблоге нашего друга Леши Дмитриева свершилось большое событие: рубрика Вино и Еда. Все автоматизированно и очень просто: выбираете блюдо — получаете винную рекомендацию.

Сорт винограда, производитель, вкус, цвет, аромат и эпизод с данным вином — превосходный набор для верного выбора вина. Что более ценно, достаточно запомнить сорт, страну производителя и регион, — и поиск вин расширяется:)

Я очень рекомендую, я пользуюсь. Леша, отличная реализация и прекрасная рубрика Вино и Еда!

Салат из дыни от belonika

Я периодически заглядываю в блог Вероники Белоцерковской (у которой, кстати, скоро будет свой сайт, а не блог в ЖЖ) в поисках свежих идей. И сегодня опять нашла:) дело в том, что у меня на даче еще растут дыни, и только недавно привезенные домой они требуют какого-то интересно кулинарного вмешательства. И тут я нашла салат из дыни (с прекрасной иллюстрацией)!

  • 1 авокадо
  • небольшая ароматная дыня
  • горсть кедровых орешков
  • апельсин
  • мята
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • оливковое масло

Читать →