7 рецептов горячих бутербродов

1. Горячие бутерброды с картошкой

Ингредиенты:
— 3-4 картофелины
— соль
— перец
— хлеб
— масло для жарки

Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель. 
2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета. 
3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.

Читать →

Курица с картошкой в духовке

Казалось бы, такой избитый рецепт, как курица с картошкой в духовке, но даже его можно улучшить, добавив специи. Самый простой вариант — это купить готовые смеси специй, но намного интереснее самостоятельно приготовить смесь специй, чтобы быть уверенным в компонентах и их качестве.

Для приготовления

• курица 1 шт.
• картофель 6-8 шт.
• соль, перец
• специи: зира (кумин), кориандр, фенхель
• топленое масло

Читать →

Домашние котлеты из говядины

В отличие от привычных котлет из смешанного фарша котлеты из говядины обладают более выраженной фактурой и своим особым мясным вкусом.

Очень часто котлеты из говядины используются для приготовления гамбургеров и чизбургеров.

Для приготовления

• кусок говядины 500-600 гр.
• репчатый лук 1 средняя луковица
• хлеб белый (лучше подсушенный) 3-4 куска
• яйцо 1 шт.
• черный свежемолотый перец по вкусу
• соль по вкусу

Читать →

Сыр из творога

Из творога легко приготовить дома полезный и вкусный сыр, который, в отличие от магазинного, не содержит консервантов и красителей. Приготовленный из проверенных продуктов и всегда свежий, скоро он завоюет достойное место на вашем столе.

Для приготовления

• 50 гр. сливочного масла
• 400 г творога 9% жирности
• 1 яйцо
• По ½ ч. л. соли и пищевой соды

Читать →