Тапенада из артишоков с оливками и козьим сыром
Продукты:
·консервированные артишоки (2 небольшие банки);
·зеленые оливки без косточек (15 шт.);
·оливковое масло;
·козий сыр (200 г);
·сухие оригано или базилик, черный перец;
·лимонный сок.
Сначала нужно отжать артишоки и удалить лишнюю жидкость. Потом продукт необходимо перемолоть в блендере вместе с сыром, оливками, приправами, соком лимона и оливковым маслом. Все перчат и ставят в холодное место. На стол блюдо подают с восточными лепешками или питой.
Пюре из сыра фета и сладкого перца
Продукты:
· сладкий перец (не меньше одного кг);
·фета (250 г);
·молотый красный перец (одна четвертая чайной ложки);
·оливковое масло (30 мл);
· 5 мл сока лимона;
·зубчик чеснока.
Очищенные перцы разрезают пополам и выкладывают выпуклым боком вверх на противень, выстланный пергаментной бумагой. Его желательно поставить поближе к нижней части духовки. Овощи готовят около получаса. Затем измельчают сыр, чеснок, перец, приправу, добавляют масло, сок. Перед подачей блюдо нужно охладить и подавать на стол с питой.
Шашлычки в мини формате
Продукты:
· пара маленьких дынь;
· Десяток тонких ломтиков пармской ветчины;
·сычуаньский перец;
Кроме этого нужно подготовить деревянные шпажки.
Дыню чистят и ложкой для мороженого формируют шарики или нарезают кубики ножом. Из ветчины нужно удалить жир и тонко нарезать. Подготовленные продукты поочередно нанизывают на шпажки. Ветчину при этом складывают гармошкой. Мини-шашлычки подают охлажденными на одном большом блюде и посыпают сверху свежемолотым перцем.
Сырые овощи с кремом из козьего сыра и куркумы
Продукты:
·овощи: огурцы, морковь, цветная капуста, красный и розовый редис, помидоры черри, сладкий перец;
·зелень – веточка петрушки, фенхель;
·250 г козьего сыра;
·250 мл охлажденной нежирной сметаны;
·приправы: соль, свежемолотый перец, 15 г куркумы;
·15 мл оливкового масла.
Сначала в миксере взбивают сметану и отдельно смешивают сыр, приправы, масло, постепенно добавляют взбитый крем. Все тщательно перемешивают и ставят в холодильник. Овощи нарезают ломтиками и раскладывают на большом блюде, сверху на каждый кусочек выкладывают приготовленный крем.
Что можно приготовить для деток?
1.Рулетики из консервированных персиков и пармской ветчины.
2.Салат из моркови и огурцов или свежей капусты.
3.Рататуй с филе свинины.
4.Овощное пюре на хлебе.
5.Слоеные пирожки с персиком.
Настройка LightDM в Linux
LightDM — это менеджер входа в систему, который вы видите когда система уже загрузилась и вам нужно выбрать пользователя и ввести пароль. Это намного лучше чем в старые времена приходилось вводить логин и пароль в терминале. Менеджер входа, относительно новая программа, но он делает много работы по авторизации пользователя и запуску рабочего окружения. Но по умолчанию внешний вид у него, мягко говоря, не очень.
В этой инструкции будет рассмотрена настройка LightDM, глобальные настройки, настройки входа, а также оформления и различных тем.
Начнем с того что LightDM это только менеджер входа. А в качестве экранов приветствия могут использоваться несколько вариантов надстроек. В Ubuntu по умолчанию используется unity-greeter, в окружении рабочего стола GNOME — lightdm-gtk-greeter, а в KDE — lightdm-kde-greeter. Есть также экран входа, основанный на веб-технологиях — lightdm-webkit-greeter. Но сначала давайте рассмотрим глобальные настройки LightDM ubuntu.
Чем полезны детские супы?
Все родители мечтают, что бы их ребенок рос здоровым и крепким малышом, хорошо развивался в физическом и интеллектуальном плане. Пища — источник всех необходимых микроэлементов, питательных веществ и витаминов для развития и роста, поэтому тема правильного питания очень актуальна. Особенно полезны для детского пищеварительного тракта первые блюда: молочные супы, супы на бульонах, супы-пюре.
Первые блюда замечательно воздействуют на весь пищеварительный тракт, они согревают стенки желудка, улучшают выделение желудочного и кишечного соков, стабилизируют перистальтику кишечника. Жидкая основа супа быстро впитывается в желудке, улучшает водно-солевой обмен в организме, быстро пополняет энергетические запасы, подготавливает к дальнейшему принятию второго блюда. Также особо стоит отметить правильную сбалансированность первых и вторых блюд, это позволяет максимально расширить количество продуктов, предлагаемых ребенку за один прием пищи. Если суп сварен на основе овощей, то на второе можно подать крупяные каши, если же суп сварен с крупой, то на второе можно подать овощи.
Молочные супы
Если основа супа — молоко, оно мягко обволакивает желудок и благотворно влияет на его стенки. Молоко богато белком, оно содержит около 20 аминокислот, 25 жирных кислот, 30 минеральных солей и 20 различных витаминов, которые быстро усваиваются в организме. Особенно полезны молочные супы детям первых лет жизни, они прекрасно перерабатываются в маленьком организме, и позволяют существенно расширить рацион питания ребенка. Молочные супы можно варить со всеми видами круп, а также совмещать с овощами и фруктами.
Супы на основе бульонов
Не менее полезны для детского организма и супы, сваренные на основе бульонов. В приготовлении таких первых блюд можно использовать все виды мяса: крольчатина (диетическое мясо, супы на его основе очень легкие и гипполалергенные), курятина, говядина, даже нежирные сорта свинины. Рыба также прекрасная основа для бульона, которая хорошо усваивается детским желудком.
Для того что бы в бульоне сохранялось больше полезных веществ не стоит подвергать его сильному кипению, слабое кипение на медленном огне способствует переходу полезных веществ из мяса в жидкость.
Бульоны очень полезны для ослабленного организма, их особо рекомендуют давать детям во время болезни, благодаря содержанию в них фермента — лизоцима, они способствуют выздоровлению, при этом они быстро усваиваются и не нагружают организм.
Супы на основе овощных бульонов
Овощные супы чрезвычайно полезны для детей, они пополняют запасы минеральных веществ и витаминов в детском организме. Особо богаты на полезные и питательные вещества борщи, щи, свекольники. Полезно добавлять в такие супы коренья: сельдерея, петрушки и др., они усиливают аромат и вкус, и также повышают пищевую ценность. Сваренные в супе овощи сохраняют гораздо больше витаминов, чем при жарении и тушении. Фасоль и горох, добавленные в суп, в несколько раз увеличивают количество белка, содержащегося в супе.
Зимой, можно варить суп на основе замороженных овощей, как известно, быстрая заморозка сохраняет в овощах больше питательных веществ, чем простое хранение. Поэтому смело можете покупать брикеты с замороженными овощными смесями и готовить ребенку супы. Но не стоит давать размороженные овощи в пищу, без тепловой обработки.
Польза супа «из пакета»
Если говорить о пользе супов, то полезны только свежесваренные супы из натуральных продуктов, супы «из пакетов», так называемые быстро-супы не только не полезны, а даже вредны для детского организма. Дело в том, что основу таких супов чаще всего составляют: гидрогенизированный жир, мясные экстракты (добытые их костного порошка КРС), дрожжевые экстракты, а аромат и вкус придают синтетические ароматизаторы, красители и усилители вкуса. Все эти компоненты не оказывают никакого положительного эффекта на растущий организм.
Стоит также сказать о норме потребления супов детьми, в зависимости от возраста: дети до двух лет должны съедать от 100 до 150 мл супа (после первого должно же быть еще и второе). Дети 2-3 лет могут от 150 — 180 мл супа, и дети старше трех лет могут употреблять более 180 мл супа.
ПРОСТАТИТ, ЛЕТО, ОСЕНЬ, ЗИМА — КАКАЯ ЗДЕСЬ СВЯЗЬ?
Большинство больных знающих, что являются «обладателями» простатита замечают, что весной и особенно летом они чувствуют себя значительно лучше. Но как только начинается осеннее похолодание, как их самочувствие начинает ухудшаться. Появляются повышенная зябкость, утомляемость, ухудшение сна, похолодание конечностей, снижение либидо, ослабление утренних эрекций и эрекций при половых актах (более подробно жалобы больных см. здесь же, на главной стр. справа).
ЛАГМАН
ЛАГМАН
Ингредиенты:
3 бараньи отбивные (можно плечевые части)
1/3 чашки оливкового масла
1 большая луковица
2 средних моркови
2 болгарских перца (зеленый и красный)
2 средних помидора
2 столовые ложки семян тмина
2 небольшие картофелины
1 пучок петрушки
10 листьев базилика
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
2,5 стакана воды
длинные макаронные изделия типа феттучини, лагманной лапши и пр. (количество по вкусу)
Марк Шаттлворт — человек создавший Ubuntu
Марк Ричард Шаттлворт это основатель дистрибутива Ubuntu, а также человек который принимал активное участие в разработке Debian. Родился в 1973 году в Южной Африке. Он успешный предприниматель, а также второй космический турист, и первый гражданин Независимой Африканской Республики, который выходил в космос.
В 1996 году Марк основал компанию Thawte, областью ее деятельности была безопасность в интернет-коммерции. Это было в то время когда он учился в университете Кейптауна по специальности финансы и ИТ.
В 2000 Марк основал инвестиционную компанию, а также создал фонд Shuttleworth Foundation для финансирования социальных инноваций.
Мобильный рынок имеет решающее значение для будущего компьютеров. Например, в этом месяце стало ясно, что рынок традиционных ПК сокращается в пользу планшетов. Так что если мы хотим иметь отношение к компьютерам, мы должны быть актуальными в первую очередь для мобильных устройств. Мобильный рынок интересен еще тем что здесь нет пиратского Windows. Если вы получите устройство с определенной операционной системой, она так и останется вашей операционной системой. На персональных компьютерах мы постоянно конкурируем со «свободной Windows», которая может выполнять несколько уникальных задач. Таким образом, наша сегодняшняя цель — сосредоточить усилия вокруг Ubuntu для телефонов и планшетов, где мы можем стоить более глубокие отношения с потребителями. — Марк Шаттлворт
В 2002 он полетел на Международную космическую станцию в качестве члена экипажа миссии Союз ТМ-34, после года обучения в Звездном городке в России. Затем после запуска кампании по продвижению науки, программирования и математики для обучающихся астронавтов и остальных желающих в школах Южной Африки, Марк основал Canonical Ltd и до 2013 управлял процессом разработки операционной системы Ubuntu.
Сегодня у Шаттлворта есть двойное гражданство Соединенного Королевства и Южной Африки. Живет он среди прекрасных диких уток и ботанических садов остова Мэн. В окружении своей прекрасной подруги Клєр, двух черных собак и восемнадцати уток.
Компьютер уже не просто устройство. Это продолжение ваших мыслей и ваша связь с другими людьми
Ранняя жизнь Марка Шаттлворта
Как мы уже говорили, родился Марк Шаттлворт в городе Велком, Южноафриканском свободном государстве, в семье хирурга и воспитательницы детского сада. В начальной подготовительной школе он был старостой, затем в 1986 году пошел в школу Rondebosch Boys’ High School, а потом в 1991 году в Bishops/Diocesan College, где опять же был старостой.
После завершения колледжа Марк получил степень Бакалавра экономических наук в области финансов и информационных систем в университете Кейптауна. Жил он в то время в Smuts Hall и был одним из студентов кто работал над установкой одножильных интернет-соединений в своем университете.
Есть много примеров компаний и стран, которые улучшили свою конкурентоспособность и эффективность, использовав стратегии открытого исходного кода. Распространение знаний на всех уровнях имеет фундаментальное значение для обеих компаний и стран. — Марк Шаттлворт
Карьера Марка Шталворта
Марк основал компанию Thawte в 1995 году, которая специализируется на цифровых сертификатах и интернет-безопасности, а затем в 1999 продал ее VeriSign, заработав около $575 миллионов долларов.
В 2000 году Марк создал HBD Venture Capital — компанию для поддержки стартапов и предоставления начального капитала. В 2004 году он сформировал Canonical Ltd, для продвижения и коммерческой поддержки проектов по разработке свободного программного обеспечения и особенно операционной системы Ubuntu. В 2009 году Марк ушел с поста генерального директора компании Canonical Ltd.
В первые дни DCC я предпочитал чтобы люди делали свою работу до конца, а затем мы могли посмотреть как это работает. Теперь мы очень близки к завершению — Марк Шаттлворт
Марк Шаттлворт и Linux
В конце девяностых Марк был одним из разработчиков операционной системы Debian.
В 2001 году он основал Shuttleworth Foundation. Это некоммерческая компания, которая занимается социальными инновациями, а также финансирует бесплатные образовательные проекты и открытое программное обеспечение в Южной Африке, в том числе и Freedom Toaster.
В 2004 году Марк вернулся в мир свободного программного обеспечения путем финансирования разработки операционной системы Ubuntu — дистрибутива, основанного на Debian.
В 2005 году Шаттлворт создал Ubuntu Fundation и сделал первоначальный вклад в размере 10 миллионов долларов. Чтобы отобрать людей, которые будут работать над этим проектом, Марк взял с собой архивы рассылок Debian за шесть месяцев в путешествии к Антарктиде на ледоколе Капитан Хлебников в 2004 г. В 2005, Марк купил 65% акций из Impi Linux.
«Я призываю телекоммуникационных регуляторов разработать коммерческую стратегию для обеспечения эффективного доступа к материку.»
— Марк Шаттлворт
В 2006 было объявлено что Шаттлворт стал первым покровителем KDE, в которое в то время вкладывалось много спонсорских ресурсов. Это меценатство прекратилось в 2012 году, вместе с финансовой поддержкой Kubuntu, дистрибутива, основанного на Ubuntu с рабочим столом KDE.
В 2009 году Шаттлворт заявил что уйдет в отставку с поста исполнительного директора Canonical, чтобы сосредоточить больше энергии на партнерстве, дизайне продукта и пользователях. Потом пост СЕО занял Джейн Зильбер, занимавший раньше пост главного операционного директора в Canonical с 2004.
В 2010, Марк получил почетную степень от Open University за его работу.
В 2012 году, Марк и Кеннет Рогофф приняли участие в дебатах против Питера Тиль и Гарри Каспарова в оксфордском союзе. Эта дискуссия называлась «Инновационная Энигма».
В 2013 году, Марк и Ubuntu были удостоены антипремии Big Brother Awards, за отправку данных поиска в Dash на сервера Canonical по умолчанию. Еще год назад в 2012 Марк защищал методы анонимизации, которые он использовал.
Все основные компьютерные компании сейчас выпускают компьютеры с предустановленной Ubuntu. Поэтому мы имеем очень солидный набор заданий для работы. Но эти компьютерные компании не решаются предоставить что-то новое своим покупателям. Если мы сможем поставлять пользователям Ubuntu предустановленной на планшетах и телефонах, они будут готовы покупать ее также на ПК. Потому что еще не удалось создать успешную ОС подражая другой ОС. Android это хорошо, но мы должны принести что-то новое, лучшее на рынок.
Марк Шаттлворт в космосе
Марк Шаттлворт получил мировую известность в 2002 году, став вторым само финансируемым космическим туристом, и первым космическим путешественником из Южной Африки. Полет через компанию Space Adventures осуществлялся на борту российского Союза ТМ-32. Марк заплатил за этот рейс $20 миллионов долларов.
Космический корабль Союз прибыл на международную космическую станцию, где Марк провел 8 дней, участвуя в экспериментах, связанных с СПИДом и изучением генома. Вернулся на землю Марк на корабле Союз-33. Для того чтобы участвовать в этом полете Марк должен был пройти год обучения, в том числе семь месяцев в Звездном городке в России.
Пребывая в космическом пространстве, Марк и Нельсон Мандела разговаривали по радио с южноафриканской девушкой по имени Мишель Фостер, которая предложила Марку жениться на ней. Конечно, Марк вежливо уклонился от ответа на этот вопрос, но перед тем, как ловко сменить тему, сказал что это для него большая честь. Беседа с неизлечимо больной Фостер была организована фондом Reach for a Dream.
«Цифры свидетельствуют, что доля Ubuntu продолжает расти среди обычных пользователей. И наши аппаратные партнеры Dell, HP, Lenovo, и игровые компании: EA, Valve, заставляют меня чувствовать, что мы работаем в правильном направлении.»
— Марк Шаттлворт
Транспорт Марка Шаттлворта
У Марка есть свой частный самолет, Bombardier Global Express, который часто называют Canonical One. Но на самом деле он принадлежит HBD Venture Capital Company. Дракон, изображенный на одном из боков самолета, это талисман компании.
Юридические столкновения с резервным банком Южной Африки
После перемещения 2,5 миллиарда долларов из столицы Южной Африки на остров Мэн резервный банк Южной Африки постановил сбор 250 миллионов для освобождения активов Марка. Марк обратился в суд и после длительного судебного процесса банк отменил сбор. Шаттлворт заявил что пожертвует всю сумму на то, чтобы помочь другим решать дела в Конституционном суде.
«Перевод капитала не противоречит конституции. Главная цель — не повышать доход, а регулировать, препятствуя вывозу капитала, чтобы защитить отечественную экономику».
— Судья Dikgang Moseneke
Что нравится Марку Шаттлворту
Cesária Évora, музыка, Весна, Челси, замечать что-то обыденное в первый раз придя домой, Синатра, мечтать, Sundowners, флирт, d’Urberville, теория струн, Linux, физика элементарных частиц, Python, МИГ-29, снег, путешествия, Mozilla, мармелад, Африканский Буш, леопарды, Раджастан, российские сауны, сноуборд, невесомость, широкополосный доступ, Аластер Рейнольдс, купание, дайвинг, вспышки прозрения, адреналин эйфории, необъяснимое, кабриолеты, Клифтон,просёлочные дороги, Международная космическая станция, искусственный интеллект, Wikipedia, Slashdot, кайт серфинг и дорожки на острове Мэн.
Что не любит Марк Шаттлворт
Администрирование, переговоры о зарплатах, юридический язык.
Перевод: http://www.unixmen.com/mark-shuttleworth-man-behind-ubuntu-operating-system/