Архив автора: admin

Сага об иммунной системе: из жизни странствующих рыцарей.

Начнем с конца. Потому что наболело и ковыряет.
Хотя, если наболело, то она как раз и защищает — наша иммунная система.

О том, как она возникла и как работает, мы уже немножко говорили в предыдущих постах. О том, что иммунитет  —  не просто банальная способность организма противостоять завоевателям, а еще и обеспечение  уникальности строения его каждой клетки, возможность находить  мутации, и даже уничтожать опухолевые клетки.

Опять же повторюсь, что если верить иммунологам (а эти люди в большинстве случаев прочитали книг на заданную тему в два раза больше), то иммунитета у нас, как бы два.
И оба призваны защищать. Только немного разными методами.

Читать

11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА

11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА

image (1)

Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте! Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) — и в теплое место на 3-4 дня. После этого сало уже почти готово — осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

Читать

​Супер пенка для капучино Термомикс от @Roberta A.

Ингредиенты:

  • 5 МЧ свежего молока

Cпоcоб приготовления:

1.В чашу налить молоко, готовить: 4 мин/ск.4 (без температуры);

2.Затем установить температуру:90°;

3.Затем взбить молоко: 2-3 мин/ск.2;

4.Сварить черный кофе в кофе, разлить по чашечкам;

5.Добавить пенку, посыпать шоколадом или корицей или какао по вкусу;

6.Сразу подавать и приятного аппетита! Читать

​Рекомендации висцерального хиропрактика. Повышаем иммунитет

Рекомендации висцерального хиропрактика, ученицы студии Беркана Натальи Догодаевой

Сегодня многие болеют вирусными заболеваниями и рекомендации Натальи будут как нельзя кстати. И речь пойдет о повышении иммунитета, о защите организма от вирусов. Читать

OpenMediaVault расшаривание ресурса

Шпаргалка по расшариванию ресурса

Управление правами доступа — Общие каталоги
добавляем существующий каталог, предварительно созданный на диске средствами ФС

Сервисы — SMB/CIFS — Общие ресурсы
Добавляем настроенный выше каталог и выставляем права в ACL

ФС должна быть Linux-like, в NTFS права выставить не получится.

Автор: Viktor

Debian установка дополнительной сетевой карты

Установил дополнительную сетевую карту Realtek. В репозиториях драйвера на Realtek находятся в пакете firmware-realtek в ветке non-free (проверяем в source.list).

Устанавливаем пакет перегружаемся. В dmesg видно, что карточка определилась как eth1. Теперь нужно прописать конфигурацию в настроечном файле. Читать