Инструкция:
Филе
сельди нарезать ровными кусочками и уложить на блюдо» Репчатый лук тонко
нашинковать»Яблоки натереть на крупной терке, соединить со сметаной,
луком, добавить уксус, соль, сахар, все перемешать»Полученной смесью полить сельдь и посыпать мелко нарубленной зеленью»
Фотографии:
Инструкция:
Кальмары очистить и отварить 2-3 минут в кипящей воде»Кальмары и крабовые палочки нашинковать соломкой, смешать и заправить майонезом»Дать постоять 1 час и украсить зеленью»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо
курицы отварить, охладить» Нарезать мелкими кубиками»Белый хлеб порезать кубиками и обжарить на
небольшом количестве подсолнечного масла до хруста» Сыр натереть на
крупной терке» Грецкие орехи крупно порубить» Яйца отварить» Разрезать на 4 части»Смешать курицу, сыр, орехи и сухарики, посолить» Заправить салат майонезом» Украсить яйцами салат сверху» Добавить зелень и сразу подавать на стол, чтобы
сухарики не размякли»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо нарезать на кусочки»Лук нарезать кольцами» Добавить к мясу»Замариновать в уксусе, соли, перце»Оставить на 2-3 часа»
Фотографии:
Инструкция:
Грибы
порезать и пожарить на масле» Две ложки грибов отложить в сторону, а к
остальным добавить рубленный лук и чеснок и продолжать жарить до
готовности»Добавить муку»В кастрюле вскипятить молоко, добавить туда
грибы с луком, проварить» Перелить все это в кухонный комбайн,
измельчить»Перелить обратно в кастрюлю, добавить 1/2 ст» сливок и
отложенные грибы» Довести до кипения» Посолить»Бекон порезать соломкой и обжарить
на сковороде»Суп разлить по тарелкам, добавить бекон и оставшиеся
сливки, зелень»
Фотографии:
Инструкция:
Печень
и сердечки промыть и залить молоком» Оставить на 30-40 минут» Обжарить
на растительном масле с двух сторон»Лук нарезать полукольцами, выложить
в сковороду с печенью» Обжарить 4-5 минут» Посолить»Добавить сметану и потушить
10-12 минут»
Фотографии: