Грибы по-деревенски

1 порция
Время: 30 минут

Инструкция:

Картофель очистить, заложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
Грибы шампиньоны перебрать, очистить , нарезать ломтиками.
Масло растопить в сковороде и обжарить в масле грибы.
Когда из грибов выпарятся соки и грибы слегка обжарятся и порозовеют, влить к грибам сметану. И протушить грибы в сметане.
Отварной картофель нарезать колечками толщиной по 1 см, обжарить в масле, уложить в форму для запекания или в сковороду.
Сверху на картофель выложить тушенные грибы.
Лук зелёный мелко нарезать и посыпать сверху грибы. Поставить форму в духовку на 5 минут.
Подавать блюдо прямо в сковороде или в форме.

Финальная Фотография: