Ингредиенты:

• мука — 130 г
• маргарин — 40 г
• вода — 30 мл
• яйца — 1 шт»
• лук — 1 шт»
• морковь — 1шт»
• растительное масло — 2 ст»л»
• соль, перец — 1/6 ч»л»
• баклажаны — 1 шт»
• майонез — 30 гр»
• ветчина — 70 гр»
• колбаса — 100 гр»
• сыр — 100 гр»
• зелень — 2 ст»л»
• —

Инструкция:

1) Замесить тесто из муки, маргарина, воды, и одного яйца» Охладить, раскатать»2) Сделать начинку:Лук и морковь (1:1) обжарить, взбить блендером, добавить соль, перец, 30г майонеза, распределить по всему тестуПорезать соломкой ветчину и баклажан, распределить по всему тесту»Сыр (80 г) натереть на терке, посыпать пиццу»Сверху выложить колбасу и помидоры, нарезанные кружочками»В духовку минут на 40-50″Когда пицца будет готова, посыпать зеленью»

Фотографии: