Ингредиенты:

• Картофель — 1,2 кг
• Сливки 18 — 0,5 л
• Перец — 1/2 ч»л»
• Соль — 2 ч»л»
• Мускатный орех (тертый) — 1 ч»л»
• Чеснок — 2 зубка
• Сливочное масло — 2-3 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Приготовить соус: сливки, перец, соль, мускатный орех, чеснок и сливочное масло выложить в емкость и поставить на огонь» Варить до полного растворения масла»Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить в форму с высокими бортами»Залить соусом и отправить в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов» Проверять готовность зубочисткой, чтобы входила без сопротивления»соус нагревается до полного расплавления масла и заливается в форму»

Фотографии: