Ингредиенты:

• Филе пангасиуса — 600 г
• Сыр — 250 г
• Майонез — 120 г
• Яйцо — 2 шт
• Соль — 1 ч»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• Растительное масло — 4 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Филе рыбы вымыть, обсушить, нарезать ломтиками в длину» Посолить, поперчить»
Приготовить кляр: яйца взбить до пены, добавить майонез и тертый сыр» Все тщательно перемешать»
Обмакнуть рыбу в кляр и обжарить с двух сторон»

Фотографии: