Ингредиенты:

• Молоко — 250 мл
• Сахар — 3 ст»л»
• Соль — 1 ч»л»
• Дрожжи сухие — 6 г
• Маргарин — 100 г
• Яйцо — 2 шт
• Ванилин — 1 уп
• Мука — 3 стак
• Куриное филе — 300 г
• Капуста квашеная — 300 г
• Рис — 100 г
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить яйца, соль, сахар, ванилин, размягченный маргарин» Перемешать» Постепенно ввести муку, тщательно перемешивая» Должно получиться пластичное тесто»
Приготовить начинку: куриное филе мелко порезать и слегка обжарила с луком»добавилакапусту,отварной рис и под крышкой потушить 10 минут на медленном огне» Остудить»
Тесто разделить на 2 части» Раскатать два одинаковых коржа» Один выложить в форму на дно, загибая края вверх, чтобы получились «бортики»» Заполнить слоем из начинки»
Покрыть начинку сверху вторым слоем теста, залепить края»
Отправить пирог в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии: