Ингредиенты:

• яйца — 2 шт
• сахар — 150 г
• молоко — 50 мл
• масло слив» — 100 г
• творог — 250 г
• мука — 300 г
• разрыхлитель — 1-1″5 ч»л»
• черная смородина — 100 г
• миндаль молотый — 4 ст»л»
• пудра сахарная — 50-70 г
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Яйца взбиваем с сахаром, молоком, творогом и размягченным
сливочным маслом»Добавляем миндаль, просеянную с разрыхлителем муку и
размешиваем до однородности»Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 3/4″ Сверху
выкладываем смородину, и слега вдавливаем ее в тесто»Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25
минут»

Готовые маффины вынимаем из формочек, кладем на решетку и посыпаем
сахарной пудрой»

Фотографии: