Ингредиенты:

• Печень куриная — 600 г
• Мука — 3 ст»л»
• Яйцо — 3 шт
• Молоко — 250 г
• Соль — 1,5 ч»л»
• Растительное масло — 100 г
• Лук — 2 шт
• Сметана — 250-300 г
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Печень
перемолоть в блендере, добавить яйца, муку, 1 ч»л» соли, молоко и 50 г растительного масла» Размешать до однородной массы»Выпечь блинчики»Приготовить начинку: лук обжарить на масле, перемолоть в блендере, добавить сметану и 0,5 ч»л» соли» Перемазать блинчики начинкой» Оставить на ночь»

Фотографии: