Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубка
• Горчица — 1 ст»л»
• Мед — 1 ст»л»
• Куркума — 1/2 ч»л»
• Кориандр — 1 ч»л»
• Соль — 1 ч»л»
• Растительное масло — 3-4 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Приготовить маринад: мелко рубленный лук,давленный чеснок, горчицу, мед, куркуму, кориандр, соль смешать венчиком» Тонкой струйкой вливать растительное масло» Довести до консистенции — «тесто на оладьи»»Свинину вымыть, обсушить» Залить маринадом» Оставить на 12 часов»Запечь в духовке в фольге 1-1,5 часа при температуре 180 градусов»

Фотографии: