Ингредиенты:

• Сельдь соленая — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Растительнео масло — 2 ст»л»
• Соль — 1/2 ч»л»
• Перец черный — 1/4 ч»л»
• Уксус — 50 мл
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Очистить сельдьот кожуры и костей, замариновать вуксусе»
Морковь натереть на терку, потушить на растительном масле 5 минут»
Перец нарезать полосками, добавить к моркови, потушить 2-3 минуты»
Помидоры очистить от кожуры, нарезать кубиками, добавить в сковороду, тушить 2-3 минуты» Посолить, поперчить» Дать остыть»
Залить маринованную сельдь тушеными овощами, тщательно перемешать»

Фотографии: