Ингредиенты:

• мясо утки — 500-700 гр»
• картофель — 6-8 шт»
• капуста белокачанная — 200-250 гр»
• морковь — 1 шт»
• лук — 1 шт»
• петрушка — 2 веточки
• базилик — 2 веточки
• лимон — 1/3 шт»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

1″ Мясо порезать крупными кубиками» Картофель порезать по желанию» Капусту нашинковать» Морковь натереть на крупной тёрке» Лук пасировать» 2″ Отварить мясо, добавить картофель, проварить»
3″ Капусту обжарить с морковью и луком, добавить к бульону» Варить 10 мин» 4″ В готовый суп добавить петрушку, базилик» 2 дольки лимона — порционно»Приятного аппетита!

Фотографии: