Архив метки: яблоки (кислые)

Запеканка из тыквы с яблоками

Ингредиенты:

  • тыква — 1 кг»
  • манная крупа — 5 ст»л»
  • творог — 500 гр»
  • яблоки (кислые) — 1 кг»
  • яйца — 2 шт»
  • молотые белые сухари — 3 ст»л»
  • сахар — 4-6 ст»л»
  • ванильный сахар — 10 гр»
  • корица — 2 ст»л»
  • сок 1/2 лимона —
  • сливочное масло — 50 гр»

Инструкция:

1″ Тыкву обжарить на сливочном масле и залить водой, готовить до размягчения тыквы, затем перемолоть тыкву в блендере, добавить 3 ст»л» сахара, 5-6 ст»ложек манки, перемешать, дать настоятся»2″ Почистить от кожуры яблоки, порезать кубиками, выдавить на них сок половины лимона и перемешать, поставить на плиту и томить до размягчения»3″ Массу с тыквой перемешать с яйцом и 2-мя ложками сухарей» 4″ Выложить в форму, посыпать корицей, сверху яблоки» опят корица, затем все это залить творожной массой( творог и 2ст»л» сахара, ванилин, соль, яйцо, перемешать в блендере) 5″ Выпекать в духовке, при температуре 200градусов, 30 мин»

Фотографии: