Ингредиенты:

• кефир — 250 мл
• яйца — 2шт
• манная купа — 1 ст
• сахар — 100-150 г
• ванили — 2 г
• разрыхлитель — 1-1″5 ч»л»
• масло слив» — 30 г
• соль — 0″5 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

В емкость разить 2 яйца, добавить сахар, соль, ванилин»Все взбить»Влить кефир и еще раз перемешать»Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая, чтобы
не образовались комки»Форму смазать маслом и влить тесто, стараясь чтоб оно не вытекло из формы, т»к» оно жидковатое»Запекать при 170 С, минут 40-50″

За 5 минут до готовности разложить на поверхность пирога кусочки масла и
снова поставить в духовку» Готовый манник посыпать сахарной пудрой»

Фотографии: