Архив метки: томаты

Греческий салат

Ингредиенты:

  • Перец болгарский красный — 1 шт
  • Перец болгарский желтый — 1 шт
  • Помидоры — 2-3 шт
  • Маслины — 8-10 шт
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Оливковое масло — 1-2 ст»л»
  • Соль — 1/2 ч»л»
  • Лимон — 1/3 шт
  • Сыр «Адыгейский» — 150-200 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Овощи и сыр нарезать крупными кубиками, маслины с косточкой раздавить стаканом и изъять косточки»Смешать ингредиенты, заправить оливковым маслом, посолить»Перед подачей, салат украсить и взбрызнуть соком лимона»

Фотографии:











Салат из запеченных перцев и лука-гриль.

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • сухая петрушка — 1 ст.л.
  • бальзамический уксус — 1-2 ст.л.
  • томаты — 5 шт
  • перцы — 4 шт.
  • лук — 2 шт.
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Свежие помидоры ошпарить и снять кожицу»2″ Запечь на гриле перцы, очистить от кожуры»3″ Нарезать томаты, перцы, лук» 4″ Сделать заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, сухую петрушку»Примечание* Такой салат отлично подчеркивает вкус мяса»

Фотографии: