Ингредиенты:

• картофель молодой — 800 г
• шампиньоны — 400 г
• морковь молодая — 1 шт
• масло топленое — 100 г
• мясо — 500-600 г
• соль — 0″5-1 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Молодую картошку порезать крупными дольками и положить в
сковороду» С водой под крышкой немного «поварить», потом обжарить в
топленом масле» Высыпать на противень»Шампиньоны обжарить с молодой морковкой, тоже в топленом
масле»Грибы высыпать на картошку
Обжарить кусочки мяса»Тоже высыпать на картошку»
Солим, добавляем совсем немного воды на дно противня»И в духовку минут на 15″ Все в духовке подрумянивается картошка берется корочкой»

Фотографии: