Ингредиенты:

• Печенье — 200-250 гр.
• Сливочное масло — 100-150 гр.
• Сливки 35% — 1 л
• Творожок — 200-250 гр.
• Сахарная пудра — 100 гр.
• Клубничные рулеты готовые — 200-250 гр.
• Желатин — 10-15 гр
• Вода — 8 ст.л.
• Клубничный сироп или ароматизтор — 50 мл.
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

1-й слой» Смешать толченое печенье с размягченным сливочным маслом» Тщательно перемешать и быстро запечь в духовке в течении 10-15 мин»2й слой» Взбить сливки с сахарной пудрой»Желатин развести водой, размешать и оставить набухнуть на пару минут» Затем поставить желатин в микроволновую печь секунд на 10 для растворения»Разделить полученный желатин на 2 порции»Отдельно разогреть в микроволновой печи 5-6 ложек сливок, смешать с первой порцией разогретого желатина» Вылить эту смесь в общую массу сливок» Немного взбить и добавить творожную массу»3-й слой» Рулеты клубничные (можно «Рошен») порезать кусочками»4й слой» Добавить во вторую часть разведенного желатина клубничный ароматизатор или сироп» Должно получится клубничное желе»Все слои постепенно выложить в форму» Дать застыть желе»

Фотографии: