Ингредиенты:

• Свинина (мякоть) — 3 кг
• Сало — 700 г
• Кишки свиные — 10-12 шт
• Соль — 1,5-2 ст»л»
• Перец — 1-2 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Свинину порезать кубиками
1,5х1,5 см» Сало нарезать кубиками 1х1
см»Смешала сало и свинину, посолить, поперчить»Почистить и вымыть кишки» Начинить фаршем»Отварить в подсоленной воде 7 минут»Выложить на противень и запечь в духовке 20 минут с одной стороны и 20 — с другой при температуре 180 градусов»

ttttt

Фотографии: