Ингредиенты:

• Молоко — 1 л
• Яйцо — 12 шт
• Сахар — 800 гр
• Сметана 25 — 200 гр
• Маргарин — 250 гр
• Дрожжи (сухие) — 30 гр
• Изюм — 300 гр
• Ванилин — 1 пакетик
• Соль — 1 ч»л
• Мука — 1800 гр
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Приготовить опару: растворить в теплом молоке дрожжи, добавить 200 гр муки и дать постоять 30 минут»Яйцо (6шт) и желтки (6 шт) взбить с сахаром, добавить сметану, растопленный маргарин и еще раз взбить»
Муку просеять и добавить подошедшую опару, яичную смесь, соль, ванилин, изюм» Все хорошо вымешать» Дать постоять 2 часа»
Заполнить формы тестом 1/3, дать подойти и выпекать в разогретой духовке»

Фотографии: