Ингредиенты:

• Свинина — 350 г
• Говядина — 350 г
• Рис — 150 г
• Капуста — 300 г
• Морковь — 2 шт
• Лук — 2 шт
• Яйцо — 2 шт
• Помидоры — 8-9 шт
• Перец — 1/2 ч.л.
• Соль — 2 ч.л.
• Базилик сушеный — 1,2 ч.л.
• Орегано сушеный — 1/2 ч.л.
• Чеснок — 1 зубок
• —
• —
• —

Инструкция:

Отварить рис, нашинковать капусту, на тереть на терку морковь (1 шт) и нарезать лук (1 шт) кубиками»
Перемолоть на мясорубке мясо» Смешать срисом, капустой, морковью илуком» Добавить яйца, соль, перец, сушеные травы» Сформовать «голубцы» и оправить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов»
Приготовить подливу:помидоры, чеснок, лук (1 шт), морковь (1 шт) перемолоть в блендере»
Вынуть из духовки голубцы, переложить в кастрюлю, залитьподливой и тушить еще30 минут»

Фотографии: