Ингредиенты:

• Свинина — 500 г
• Говядина — 500 г
• Лук — 1 шт
• Молоко — 1 ст»
• Булка городская — 1 шт
• Яйцо — 2 шт
• Соль — 2 ч»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• Мука — 1/2 ст»
• Растительное масло — 6-7 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Булку замочить в молоке, отжать»На
мясорубке перемолоть мясо, луком и булку»Добавить в мясную массу яйца, соль, перец»Сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле»

Фотографии: