Ингредиенты:

• говядина — 500-700 г
• сало — 100-200 г
• хлеб — 150 г
• майонез — 2-3 ст.л.
• лук — 2 шт
• соль — 1 ч.л.
• перец — 1/3 ч.л.
• грибы — 400 г
• сыр — 100- 150 г
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Обжарить грибы с луком, солью, перцем» Добавить пару ложек
майонеза в остывшие грибы для сочности»

Из говядины, сала, размоченного хлеба и лука сделать фарш»

На теплую сковороду выкладывать толстенькие лепешки из фарша
 и ложкой сделать углубление» Потом включить
огонь сильнее и поджарить дно» В это время в углублениях начинает появляться
сок» Лопаточкой переложить мясные «ватрушки» в форму для запекания,»

В середину мясной лепешки в углубление положить  ложку грибов и в духовку» Уже в конце притрусить
сыром»

Фотографии: