Свиные отбивные "Кармашки" с сыром и яблоками

Свиные отбивные "Кармашки" с сыром и яблоками можно приготовить к обеду или ужину и подать с овощным гарниром. Отбивные получаются сочными и очень вкусными. Готовятся совершенно просто и быстро.

Ингредиенты для Свиные отбивные "Кармашки" с сыром и яблоками

Свинина для отбивных — 300-400 г;
Сыр твердый — 50-60 г;
Яблоки — 1 шт;
Соль, перец черный свежемолотый, специи для мяса (по вкусу) ;
Сухари панировочные (для панировки) ;
Масло растительное (для жарки) ;
Чеснок сушеный (по вкусу) ;

Свиные отбивные "Кармашки" с сыром и яблоками рецепт


	Мясо порезать на части, как на отбивные. Отбить свинину молоточком с двух сторон, посолить мясо, поперчить и посыпать специями и сушеным чесноком.

	На один край отбивной поместить по 2-3 пластины твердого сыра и столько же кусочков очищенного яблока.

	Накрыть сыр и яблоки второй половиной мяса.

	Запанировать "кармашек" в панировочных сухарях.

	Жарить отбивные на разогретой с растительным маслом сковороде, на среднем огне, до румяной корочки с двух сторон.

	Затем отбивные довести до готовности в микроволновке (2 минуты при мощности 700 Вт) или в горячей духовке — минут 5-7. Подать вкуснейшие отбивные к столу в горячем виде. Приятного аппетита!