2 порции
Время: 10 мин

Ингредиенты:

• Перец болгарский красный — 60 гр
• Перец болгарский желтый — 60 гр
• Помидоры черри — 50 гр
• Помидоры желтые — 100 гр
• Редис — 50 гр
• Морковь — 60 гр
• Лук фиолетовый — 30 гр
• Зелень сельдерея — 10 гр
• Майонез — 40 гр
• Кетчуп — 20 гр
• Соус «Табаско» — 1 гр
• Чеснок — 3 гр
• Лимонный сок — 7 гр
• —
• —

1. Перец нарезать брусочком. Морковь нарезать брусочком. Помидоры черри нарезать пополам. У редисок срезать по бокам дорожки на кожице и нарезать кружочками ( такая нарезка называется карбованием). Желтые помидоры тонким ножом вырезать напополам по линии «зиг-заг».
2. Лук фиолетовый нарезать тонкими кружками и ошпарить кипятком, чтобы снять излишнюю горечь. Если желаете, то можно еще добавить нарезанные брусками огурцы.
3. В майонез добавить кетчуп, соус «Табаско», лимонный сок и давленный чеснок. Все перемешать. Подавать соус в соуснице.